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SOTT' OLII

IN OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA

L’ olio di oliva è da sempre considerato l’elemento principe della dieta mediterranea. La sua particolarità sta nel fatto che, a differenza degli altri olii, è ricavato dal frutto e non dal seme e quindi molto più importante dal punto di vista organolettico e nutrizionale.


Sin dall’antichità, impiegato nelle pratiche più svariate, grazie alle sue molteplici caratteristiche emollienti, curative, l’olio è soprattutto un ottimo antiossidante e conservante naturale.


I popoli del Mediterraneo usavano conservare sott’olio verdure e ortaggi per poterli poi consumare nel tempo.


Tutte queste ricette sono giunte fino ai nostri giorni, tramandate da generazione in generazione. Le nostre massaie continuano ancora oggi a preparare, come vuole la tradizione, gustose conserve. 
Noi abbiamo selezionato con la stessa cura e dedizione molte di queste ricette, creando una linea di conserve e sott’olii, scegliendo direttamente dai campi gli ortaggi migliori.


Provate ad aprire uno dei vostri vasetti e sentirete il profumo della campagna salentina.

Tagliata peperoncino piccante 280 ml
Tagliata peperoncino piccante
280 ml

vaso 

Prezzo 4,00 €
4,00 € Qt.
Peperoni a filetti 314 ml
Peperoni a filetti
314 ml

in olio extravergine d'oliva Montevergine

Vaso in vetro trasparente

Tappo a capsula di sicurezza

Prezzo 0,00 €
0,00 €
Melanzane a filetti 314 ml
Melanzane a filetti
314 ml

in olio extravergine d'oliva Montevergine

Vaso in vetro trasparente

Tappo a capsula di sicurezza

Prezzo 4,50 €
4,50 € Qt.
Melanzane ripiene 314 ml
Melanzane ripiene
314 ml

ripiene alle erbe in olio extravergine d'oliva Montevergine
Vaso in vetro trasparente
Tappo a capsula di sicurezza

Prezzo 6,00 €
6,00 € Qt.
Carciofi alla salentina 314 ml
Carciofi alla salentina
314 ml

in olio extravergine d'oliva Montevergine
Vaso in vetro trasparente
Tappo a capsula di sicurezza

Prezzo 6,50 €
6,50 € Qt.
Peperoni a ciliegina ripieni piccanti 314 ml
Peperoni a ciliegina ripieni piccanti
314 ml

in olio extravergine d'oliva Montevergine
Vaso in vetro trasparente
Tappo a capsula di sicurezza

Prezzo 6,00 €
6,00 € Qt.
Pomodori secchi 314 ml
Pomodori secchi
314 ml

in olio extravergine d'oliva Montevergine
Vaso in vetro trasparente
Tappo a capsula di sicurezza

Prezzo 4,50 €
4,50 € Qt.
Lampascioni vaso 314 ml
Lampascioni vaso
314 ml
Prezzo 4,50 €
4,50 € Qt.
Patè di olive Salentino 214 ml
Patè di olive Salentino
214 ml
Prezzo 6,00 €
6,00 € Qt.
Patè peperone dolce 214 ml
Patè peperone dolce
214 ml
Prezzo 3,40 €
3,40 € Qt.
Patè peperone piccante 300 ml
Patè peperone piccante
300 ml
Prezzo 4,70 €
4,70 € Qt.
Patè carciofi 214 ml
Patè carciofi
214 ml
Prezzo 3,50 €
3,50 € Qt.
Cicorie selvatiche 314 ml
Cicorie selvatiche
314 ml
Prezzo 6,70 €
6,70 € Qt.